Erheblicher Preisanstieg bei Obst und Gemüse durch den und im Handel

Der Trend, die Kluft zwischen Erzeuger und Verbraucherpreisen erheblich auszuweiten, setzte sich auch im Juni fort. Beispielsweise ist der Faktor bei Obst und Gemüse bei Verkauf an die Verbraucher durchschnittlich 3,77 mal so hoch, wie der Erzeugerpreis, das entspricht einem Aufschlag für Handel und Transport von + 277%. Spitzenreiter bei der Preis-Schere ist Mangold mit einem Handelsfaktor (Verkaufspreis/Erzeugerpreis) von 7,37, damit einem Aufschlag von +637% für Handel/Transport. Ähnlich Gurken mit einem Erzeugerpreis von 0,15 €/kg und einem Verbraucherpreis von 1,07 €/kg (Faktor 7,13). Auch Zucchinis liegen im Trend: Verkaufspreis 0,83 €/kg, Erzeugerpreis 0,10 €/kg, sogar ein Faktor von 8,3! Die kanarischen Erzeuger klagen, dass sie etliche Prudukte unterhalb der Erzeugerkosten abgeben müssten, darunter Zucchini, Gurken, Kohl und Papaya. Dieser Zustand würde nun schon Monate andauern und würde die Erzeuger bei noch längerer Dauer vor existentielle Probleme stellen..

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