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| @lagaviota Man muss das wohl abkönnen. Ich möchte ungern erleben, dass auch noch dieser erfolgreiche Thread irgendwann geschlossen wird, weil einige mit den Worten nicht umgehen können. Nicht jeder ist in der Lage, am Abgrund der erlaubten Provokation zu gehen. Einige können das, andere stürzen regelmäßig ab. Wir sollten die Einkaufswelt nicht zerstören lassen und daher eine partielle Amnesie hinsichtlich vorheriger Beiträge in Erwägung ziehen. AUTORIN ANNETTE PEHNT "Mobbing ist psychologische Kriegsführung" |
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| Was war noch am 30.05.? Ja, der Dia de las Islas Canarias und meine Party ohne Spinat. DAS WARTEN HAT EIN ENDE! Am 31. Mai 2008 um 10.30 Uhr ist es endlich soweit. Die Carniceria Taucho eröffnet! Was macht diese Eröffnung so besonders? Es ist eine DEUTSCHE Fleischerei. Leider weiss ich noch nicht, welche Ofertas uns an diesem Tage erwarten. Ich melde mich wieder. Einfach die Strasse nach Taucho fahren und in der zweiten Kurve langsam werden. Taucho - Google Maps Am Wochenende werden erst mal Bratwürste gegrillt. Aber am Dia de las Islas Canarias gibts natürlich was Landestypisches. Und was ist am 31. Mai in Deutschland? MARIENHOF - FANTAG in der Bavaria-Filmstadt in München ! Zitat:
Eure Verona Geändert von Canarias_Verona11880 (27.05.2008 um 11:24 Uhr). |
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| Ich hatte ja hier schon mal beklagt, dass der Fisch auf den Inseln teurer ist als z.B. in Salamanca. Dann schrieb der Dante.Alighieri, dass der Fisch auch gar nicht vor den Inseln gefangen wird und hat das Thema Aquakultur aufgeworfen. Ein sehr wichtiges Thema. Zitat:
Die Gewässer um die Kanaren eignen sich aufgrund des Klimas besonders gut für Aquakulturen. Der Atlantik sorgt für eine schnelle Entsorgung der "Abfallstoffe" (Medikamente, Futterreste, Kot etc.) in den Großkäfigen. Das könnte wirklich eine Ergänzung zum traditionellen Fischfang werden. Hauptsächlich werden Doraden und Seebarsche/Wolfsbarsche (Lubinas) gezüchtet. Manchmal entkommen aber auch Tausende, was man im Auge haben muss. Auf La Palma konnten die Menschen dann am Ufer Doradas mit Käschern fangen. Doradas kommen im Meer vor den Inseln eigentlich nicht vor. Was kann passieren? Da müssen die Wissenschaftler sicher noch Entwarnung geben, denn bei Sturmwetterlagen werden immer mal Fische entkommen. Viele Fischzuchtanstalten und Meeresfarmen sind entlang der Küste von Teneriffa, Gran Canaria und La Palma. Auf La Palma vor der Westküste (Tazacorte) und man will das bis nach Tijarafe ausbauen. Die Unternehmen arbeiten in der Regel als ZEC Betriebe und zahlen nur einen festen Körperschaftssteuersatz von vier Prozent (Durchschnitt Europa: 25%). Mindestbedingungen für ZEC-Unternehmen ist, dass ein Unternehmen sich verpflichtet, innerhalb von zwei Jahren 50.000 Euro zu investieren und drei Arbeitsplätze zu schaffen. Möglichkeiten für Aquakulturen bestehen zum Beispiel im Bereich der Zucht von Austernlarven, Miesmuscheln, Hummern oder Garnelen. Sogar Algen kommen in Betracht. 5,5 Millionen Euro haben die Unternehmen schon investiert und dabei 70 Arbeitsplätze geschaffen. Das ist doch schon einmal recht erfreulich. Erstaunlicherweise wandern aber 70% der Produktion nach Spanien und werden nicht etwa auf den Inseln angeboten. Märkte könnten auch die USA, Großbritannien, Frankreich und Deutschland sein. Die Meere sind leergefischt und in den kommenden Jahrzehnten wird die weltweite Versorgung immer mehr aus den Produktionen der Aquakulturen stammen. Ein Bombengeschäft und eine Ergänzung zu Tourismus und Bananen. Im vergangenen Geschäftsjahr wurden bereits 12.000 Tonnen Fisch auf diese Art und Weise auf den Canarias gezüchtet. Man strebt in den kommenden Jahren 50.000 Tonnen an. Morgen werde ich dem Franjo mal einen Wolfsbarsch machen und das Rezept hier veröffentlichen. Eure Verona Geändert von Canarias_Verona11880 (28.05.2008 um 11:56 Uhr). |
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| Ich habe ja mit dem Laden gar nichts zu tun. Aber andere mögen ja diese deutsche Art, Fleisch zu verarbeiten. Zweite Kurve nach der Abzweigung nach Los Menores. Bitte auch an ortsansässigen Kneipen halten und immer auch einen Cortado trinken. Das sehen die gerne. Der Franjo sieht das mit dem deutschen Essen gar nicht gerne und sagt, dass das Fleisch auf den Canarias besser ist als in Deutschland. Na ja, für die Bratwürste stimmt das aber sicher nicht. Egal, auf Teneriffa sollte man das Deutsche möglichst weglassen, das führt nur zu Ärger mit den Nachbarn. Aber die deutsche Fleischerei hat einen guten Start verdient, es gibt ja viele Deutsche, die nicht ohne einen deutschen Metzger können. Das ist wie mit süchtig und Koks. Den Dia de las Islas Canarias müssen wir wohl mit der landestypischen Küche verbringen. Machen wir einfach conejo a la brasa, aber bitte nicht zu lange auf dem Rost lassen. Geändert von Canarias_Verona11880 (28.05.2008 um 12:47 Uhr). |
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| dass dies die Überlebensstrategie der kanarischen Bevölkerung sein wird. ___________
Zitat:
jetzt müssen nur noch sehr viel mehr Meereskäfige gebaut werden, 50.000t geteilt durch 12.000t macht rund vier mal soviel wie derzeit. Na ja, noch haben die Fähren Platz für die Durchfahrt, aber für die Independence of the Sea wird's bald eng. |
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| Alle freuen sich! Zitat:
Ich hole dann am Nachmittag die Getränke. Die Doradas aus den Aquakulturen habe ich auch gefunden. Bin mal gespannt, wie die schmecken. Die lege ich morgen auf den Grill, natürlich in Folie mit etwas Zitrone und Kräutern. Ofertas del 29 de mayo al 04 de junio ´08 ![]() ![]() Hab´schon wieder diesen Hiperdino Song im Ohr. Schönen DIA DE LAS ISLAS CANARIAS! Geändert von mac08151 (29.05.2008 um 10:19 Uhr). |
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| Nur noch 24 Stunden! 31.05.2008 10.00 - 15.00 Uhr: Freibier, jede Menge Wurstproben und "Grandes ofertas en todos nuestros articulos". Werte Europäer, kommen Sie einfach vorbei. Carniceria Taucho in Los Menores! Route von Norden Route von Vilaflor Route von El Médano .. und für "San Diego" natürlich die Wurst mit Gesicht! Geändert von Canarias_Verona11880 (30.05.2008 um 09:54 Uhr). |
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| blick, einkaufswelt, teneriffa |
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