Kanarische Koch-Rezepte gesucht

Potaje de berros!

Muchachas gracias, franco!

Seh schon muss echt wieder mal ins Valle.

[Vilaflor]

Lass das Valle lieber weg, da gibt es auch keinen guten Potaje de Berros mehr.
Versuche es lieber in Hermigua, Vallehermoso und Agulo, da gibt´s den überall.

Einen Super Potaje de Berros kannst Du auf dem Weg von San Sebastian nach Hermigua schnabulieren. Die Holzhütte auf der linken Seite der Strasse! Komme jetzt gerade nicht auf den Namen!

... und immer einen Gomeron zum Abschluss nehmen.

Saludos

Vilaflor

[Pebble71]

Sorry, wieder mal das Thema verpasst!
Schade!!!!!!!! :-(

potaje de berros:

http://www.insel-la-gomera.de/berro.htm

Oberhalb des ValleGranRey, in Arure, bei Conchita.
The very best!

[sanmiguel]

Hab' grade ein sehr informatives Koch- und Rezepte-Portal gefunden. Vor allem die lebensmittelkundlichen Bereiche sind sehr gut, allerdings nur den spanischsprechenden Forumsmitgliedern nützlich:
www.gastronomiavasca.net

[hansen]

Ich suche das Rezept frü Frangolo (oder Frangojo? Habe ich in Palmar gegessen und hat mir gut geschmeckt.[addsig]