Essen aber wie heißt das.........?

[Patrick]

Hi Forianer/innen,


VORSPEISEN-ENTREMESES


Appetithappen-Tapas

Artischocken-Alcachofas

Auberginen-Berenjenas

Aufschnitt-Surtido de fiambres

Austern-Ostras

Austern-Cocktail Coctel de ostras

Avocado-Aguacate

Belegte Brote-Bocadillos

Bismarckhering-Arenque marinado

Blätterteigpastete mit Ragout-fin Vovolán a la financiera

Bratwurst-Salchichas

Blutwurst-Morcilla

Champignons auf Toast.Champinones sobre tostada

Eingelegte Paprika, Zwiebel, Auberginen Escalivada

Fischsalat-Salpicón de maisco

Fleischklösse mit Sosse-Albóndigas

Fleischspiesschen-Pinchos morunos

Forelle geräuchert-Filetes de trucha ahumados

Frankfurter Würstchen-Salchichas de Frankfurt

Froschschenkel-Ancas de rana

Gänseleberpastete-Pastade hígado de ganso

Gemischter Aufschnitt-Fiambres mixta

Gefüllte Tomaten-Relleno tomates

Gemischter Salat-Ensalada mixta

Gemischte Vorspeise-Entremeses

Gesalzene Mandel-Almendras saladas

Gurkensalat-Ensalada de pepino

Herzmuscheln-Berberechos

Hummer-Bogavante

Kalte Platte-Plato frío

Kaviar-Caviar

Krabben-Gambas

Krabbencocktail-Coctél de cigalas

Krake, gekocht mit Paprikapulver-Pulpo gallego

Lachs-Canapés-Salmon-canapés

Leberwurst-Emputido de higado

Mayonnaise-Mayonesa

Mayonnaise mit Knoblauch-Alioli

Mayonnaisesalat-Ensaladilla

Mettwurst-Especie de butifarra ahumada

Oliven, gefüllt-Aceituna, rellenos

Ölsardinen-Sardinas

Röstkartoffeln mit scharfer Sosse-Patatas bravas

Sardellen, eingelegt-Anchoas

Sardinen, geröstet-Boquerones

Schinken roh-Jamón serrano

Schinken gekocht Jamón dulce

Schnecken-Caracoles

Sülze-Aspic

Teigtaschen, gefüllt-Empenada

Weinbergschnecken-Caracoles

Wurst, Würstchen-Salchichas



SUPPEN-SOPAS

Bohnensuppe-Sopa de judías, Potaje

Brühe-Caldo

Cremesuppe-Crema

Eintopf-Olla

Eintopf, kanarisch-Sopa canaria

Eintopf aus Madrid-Cocido madrilleño

Eintopf , mallorquinisch-Sopa mallorquinas

Erbsensuppe-Sopa de guisantes

Fischsuppe-Sopa de pescado

Fleischbrühe-Caldo de carne

Frühlingssuppe-Sopa de primavera

Gemüse-Eintopf-Pisto manchego

Gemüsesuppe-Sopa de verduras, Sopa juliana

Gemüsesuppe kalt-Gazpacho

Hühnerbrühe-Caldo de callina

Kartoffelsuppe-Sopa de patatas

Knoblauchsuppe-Sopa de ajo

Linsensuppe-Sopa de lentejas

Nudelsuppe-Sopa de fideos

Ochsenschwanzsuppe-Sopa de rabo de buey

Pilzsuppe-Sopa de seta

Rindssuppe-Caldo

Sardellen-Anchoas

Schildkrötensuppe-Sopa de tortuga

Spargelcremesuppe-Crema de esparragos

Tomatensuppe-Sopa de tomate

Zwiebelsuppe-Sopa de cebolla



TEIGWAREN-PASTAS

Bauernbrotschnitte mit Tomate eingerieben-Pan con tomate

Brezel-Rosca

Blätterteiggebäck-Hojaldre pasteles

Brot-Pan

Brotschnitte-Rebanada de pan

Brötchen, Semmel-Panecillo

Knödel-Albondiga

Nudeln-Pastas

Semmelknödel-Albondiga de pan

Speckknödel-Albondiga de bacon

Tiroler Knödel-Albondiga de Tirol

Vollkornbrot-Pan integral

Vollkornnudeln-Pasta integral



FISCH-PESCADOS

Aal-Anguila

Austern-Ostras

Babyfisch (Spezialität in Andalusien)-Chanquete

Bachforelle-Trucha de río

Barsch-Perca

Dorsch-Bacalao

Entenmuscheln-Percebes

Felchen-Corégono

Flunder-Platija

Flusskrebs-Cangrejos de río

Forelle-Trucha

Garnelen-Camarones

Gemischte Fischplatte-Parillada de Pescado, Zarzuela de Pescado

Glasaal-Angula

Goldbrasse-Dorada

Gräte-Espina

Graubarsch-Besugo

Hecht-Lucio

Heilbutt-Halibut

Hering-Arenque

Herzmuscheln-Berberechos, Almejas

Hummer-Bogavante

Kabeljau-Bacalao

Karpfen-Carpa

Kleine Tintenfische-Chipirones

Krabben-Gambas

Krabben (gross) gegrillt-Gambas a la plancha

Krake-Pulpo

Krebs-Cangrejo

Lachs-Salmon

Languste-Langosta

Langustinen-Langostinos

Makrele-Caballa, Lampuga

Meerbarbe-Salmonete

Meerrabe-Corvina

Meeresfrüchte-Mariscos

Miesmuscheln-Mejillones

Räucherlachs-Salmon ahumado

Regenbogenforelle-Trucha arco íris

Reis im Fischsud gegart (Spezialtät aus Valencia)-Arroz a banda

Reis mit verschiedenen Fischsorten und Meeresfrüchten-Arroz marinera

Riesengarnele-Gambas

Riesenzackenbarsch-Mero

Rochen-Raya

Rogen-Huevas

Rotbrasse-Besugo

Saibling-Salvelino

Sardelle-Anchoas

Sardinen-Sardinas

Seebarsch-Lubina

Seehecht-Merluza


Seeteufel-Rape

Seelachs-Carbonero

Seespinne-Centolla

Seezunge-Lenguado

Sepia-Sepia

Schellfisch-Eglefino

Schildkröte-Tortuga

Schwertfisch-Pez espada, Emperador

Steinbut- Rodaballo

Stockfisch-Bacalao

Stör-Esturion

Tintenfisch-Jibias, Calamares

Thunfisch-Atún, Bonito

Verschiedene Fische mit Sosse (Spezialität der Costa Brava)-Suquet de peix

Wels-Siluro

Wolfsbarsch-Lubina

Zahnbrasse-Dentón

Zander-Lucio perca



GEFLÜGEL-AVES

Backhuhn-Pollo frito

Birkhahn, Birkhuhn-Grigallo

Brathuhn-Pollo asado

Brust-Pechuga

Ente-Pato

Fasan-Faisán

Filet-Filete

Gans-Ganso

Geflügelsalat-Ensalada de pollo

Huhn-Pollo

Hühnerfrikassee-Fricasé de pollo

Junge Ente-Pato joven

Keule-Muslo

Küken-Polluelo

Rebhuhn-Perdiz

Schnepfe-Becada

Taube-Pichon

Pute, Truthenne-Pava

Pute, Truthahn-Pavo

Wachtel-Codorniz

Wildente-Pato silvestre



FLEISCH-CARNES

Braten-Asado

Beefsteak-Bistec

Bratwurst-Salchichas

Cordon bleu-Cordon blue

Filetsteak-Filete de solomillo asado

Fleischbällchen-Albondigas de carne

Frühstücksspeck-Bacon

Gulasch-Gulasch

Hackfleisch-Picadillo, Carne molido, Carne picada

Hammel-Carnero

Hammelkeule-Pierna de carnero

Hase-Liebre

Herz-Corazon

Hirn Sesos

Hirsch-Ciervo

Innereien-Tripas, menudillos

Katalanische Bratwurst-Butifarra

Kalbfleisch-Carne de ternera

Kalbsnierenbraten-Solomillo de ternera

Kaninchen-Conejo

Keule-Pierna

Kotelett-Chuleta

Kutteln-Callos

Lamm-Cordero

Lammkoteletts-Chuleta de cordero

Leber-Hígado

Lende-Solomillo

Lunge-Bofes

Nieren-Riñon

Paprikawurst-Chorizo

Pastete-Pastel

Ragout-Ragú

Rahmschnitzel-Escalope de ternera a la crema

Rippchen-Costillas

Reh-Corzo

Rehrücken-Lomo de corzo

Rindfleisch von der Kuh-Carne de vaca

Rindfleisch vom Ochsen-Carne de buey

Rinderbraten-Asado de vaca

Rinderhackbraten-Asado picada de vaca

Rinderhackfleisch-Picada de vaca

Rinderlende-Solomillo

Rindsrouladen-Rollos de vaca

Rumpsteak-Bistec de vaca

Sauerbraten-Estofado de vaca con vinagre

Schinken-Jamon

Spanferkel Cochinillo asado, lechón

Spiess-Brocheta

Schmorfleisch-Estofado

Schnitzel-Escalope

Schulterstück-Espalda

Schweinefleisch-Cerdo

Schweinebraten-Asado de cerdo

Schweineschmalz-Manteka de cerdo

Schweinshaxen-Jarete de cerdo

Schweinskotelett-Chuleta de cerdo

Spanferkel-Cochinillo

Tafelspitz-Carnedel cocido

Tartar-Bistec a la Tártara

Wild-Caza

Wildragout-Civet

Wildschwein-Jabalí

Würstchen-Salchichas

Zicklein-Cabrito

Zunge-Lengua



GEMÜSE, PILZE-VERDURAS, SETA

Artischocken-Alcachofas

Artischockenherzen-Fondos de alcachofas

Auberginen-Berenjenas

Bambussprossen-Brotes de bambú

Blumenkohl-Coliflor

Bratkartoffeln-Patatas salteadas

Brunnenkresse-Berro

Borretsch-Borraja

Bohnen-Judías

Champignons-Champiñones

Chicorée-Endibias

Edelkastanie-Maroni Castañas

Eisbergsalat-Lechugas

Erbsen-Guisantes

Erbsenpuree-Puré de guisantes

Essiggurke-Pepinos de vinagre

Essiggemüse-Verduras de vinagre

Feldsalat-Apondrigo

Fenchel-Hinojo

Frühkartoffeln-Patatas tempranas

Gemischter Salat-Ensalada mixta

Gries-Semola

Grüne Bohnen-Judías verdes

Grünkohl-Col verde

Gurken-Pepinos

Hafer-Avena

Haferbrei-Pasta de avena

Hirse-Mijo

Kapern-Alcaparras

Kartoffeln-Patatas

Kartoffelpuree-Puré de patatas

Kleie-Salvado

Knollensellerie-Apionabo

Kohl-Col

Kohlroulade-Col rellena

Kopfsalat-Lechugas

Kresse-Berro

Lauch-Puerros

Linsen-Lentejas

Löwenzahn-Diente de leon

Mais-Maíz

Maiskolben gekocht-Mazorca de maíz

Mangold-Acelgas

Meerrettich-Rábano picante

Mohrrüben-Zanahorias

Morcheln-Morillas

Ofenkartoffel-Patatas

Paprika-Pimientos

Paranuss-Nuez de pará

Pellkartoffeln-Patatas hervidas con su piel

Pfifferlinge-Cantarela

Radieschen-Rettich Rabanitos, rábano

Reis-Arroz

Rhabarber-Ruibarbo

Roggen-Centeno

Rohkostplatte-Plato de legumbres crudas

Rosenkohl-Coles de bruselas

Rote Beete-Remolachas

Rote Bohnen-Judías pintas

Rotkohl-Lombarda

Salat-Lechugas

Salzkartoffeln-Patatas hervidas

Sauerampfer-Acedera

Sauerkraut-Chucrút

Schalotte-Chalotes

Schnittlauch-Cebolleta

Seetang-Algas

Sellerie-Apio

Spargel-Espárragos

Spargelspitzen-Puntas de espárragos

Spinat-Espinacas

Steinpilze-Setas

Soja-Soja

Sojasprossen-Brotes de soja

Tomaten-Tomates

Trüffel-Trufas

Vollkorn-Integrales

Weisse Bohnen-Judías blancas

Weisskrautsalat-Ensaladas de coles

Weisskohl-Repollo

Wirsingkohl-Col rizada

Zucchini-Calabacines

Zwiebeln-Cebollas


1.ster Teil
Saludos Patrick

[Patrick]

GEWÜRZE-ESPECIAS Y CONDIMENTOS

Anis-Anís

Bärenlauch-Ajo de oso

Basilikum-Albamaca

Beifuss-Artemisa

Bohnenkraut-Ajedrea

Borretsch-Borraja

Chili-Schoten-Guindilla

Dill-Eneldo

Estragon-Estragon

Essig-Vinagre

Feldthymian-Serpol

Ingwer-Jengibre

Kapern-Alcaparras

Kapuzinerkresse-Capuchina

Kerbel-Perifollo

Knoblauch-Ajo

Kräuter-Hierbas aromaticas

Kümmel-Comino

Liebstöckl-Levístico

Lorbee-Laurel

Majoran-Mejorana

Minze-Menta

Muskat-Moscada

Mohn-Adormidera

Nelken-Clavo

Pfeffer-Pimienta

Rosmarin-Romero

Safran-Azafrán

Salbei-Salvia

Senf-Mostaza

Thymian-Tomillo

Vanille-Vainilla

Wacholder-Enebro

Waldmeister-Aspérula

Zimt-Canela



EIERSPEISEN-HUEVOS

Eier mit Schinken-Huevos con jamon

Eier mit Speck-Huevos con bacon

Hartgekochte Eier-Huevos duros

Pfannkuchen-Crepe, tortilla

Rühreier-Huevos revueltos

Spiegeleier-Huevos fritos

Verlorene Eier-Huevos escalfados

Weichgekochte Eier-Huevos en cáscara



KÄSE-QUESOS

Blauschimmelkäse-Queso azul

Frischkäse-Queso fresco

Parmesankäse-Parmesano

Quark, Topfen-Requeson

Schafskäse-Queso de oveja

Schweizer Käse-Queso de Suizo

Ziegenkäse-Queso de cabra



SÜSS-SPEISEN-DULCES

Apfelauflauf-Alboroto de manzana

Apfelkompott-Compota de manzana

Apfelkuchen-Tarta de manzana

Biskuitkuchen-Tarta de bizcocho

Eis, Speiseeis-Helado

Eisbecher-Copa de helado

Gebackene Bananen-Al horno plátano

Honig-Miel

Käsekuchen-Tarta de queso

Karamel-Caramelo

Kompott-Compota

Marillenknödel-Albondígas de albaricoques

Marmelade-Mermeláda

Marmorkuchen-Pastel veteado

Marzipan-Mazapán

Milchreis-Arroz con leche

Obstsalat-Ensalada de frutas

Obsttorte-Tarta de frutas

Pfannkuchen-Crepe

Pudding-Budín

Sahne,-Obers Nata

Schlagsahne, Schlagobers-Nata batida

Torte-Tarta

Wackelpudding-Budín

Waffel-Barquillos

Weinschaumcreme-Sabayon



OBST-FRUTAS

Ananas-Piña

Apfel-Manzana

Apfelsine, Orange-Naranja

Aprikose-Albaricoque

Backpflaume-Ciruela

Banane-Plátano

Birne-Pera

Brombeere-Zarzamora

Dattel-Dátil

Erdbeeren-Fresa

Erdnüsse-Cacauetes

Feigen-Higo

Granatapfel-Granada

Hagebutte-Escaramujo

Haselnüsse-Avellana

Heidelbeeren-Arándano

Himbeeren-Frambuesa

Honigmelone-Miel melon

Johannisbeeren-Grosella

Kaktusfeige-Higo chumbo

Kandierte Früchte-Fruta confitada

Kastanien-Castaña

Kirsche-Cereza

Kokosnuss-Coco

Limone-Lima

Mandeln-Almendra

Maracuja-Granadilla

Marone-Castaña

Melone-Melon

Mirabelle-Ciruela amarilla

Nüsse-Nuez

Obst der Saison-Fruta del tiempo

Obstsalat-Ensaladas de frutas

Paranuss-Nuez de pará

Pfirsich-Melocoton

Pflaumen-Ciruela

Pflaumenmus-Puré de ciruela

Pinienkern-Pino

Pistazie-Pistacho

Preiselbeeren-Arándano rojo

Quitte-Membrillo

Rhabarber-Ruibarbo

Rosine-Pasas

Rote Johannisbeere-Grosella roja

Sauerkirsche-Guinda

Schlehe-Endrina

Schwarze Johannisbeere-Grosella negra

Stachelbeeren-Uva espina

Trauben-Uva

Walnüsse-Nuez

Weintrauben-Uva

Wassermelone-Sandía

Zitrone-Limon

Zitrusfrüchte-Agrios

Zwetschge-Ciruela



GETRÄNKE-BEBIDAS

Alkoholfreies Getränk-Bebidas sin alkohol

Apfelwein-Sidra

Bier-Cerveza

Bowle-Bowle

Buttermilch-Suero de manteca

Eiskaffee-Café helado

Fruchtsaft-Zumo de fruta

Glühwein-Vino caliente

halbtrocken-semiseco

Hauswein-Vino de la casa

Helles Leichtbier-Cerveza dorada

Kakao-Cacao

Kaffee-Café

Kamillentee-Manzanilla té

koffeinfrei-Café sin cafeína

Kondensmilch-Leche condensada

Landwein-Vino del pais

Magermilch-Leche desnatada

Milch-Leche

Milchkaffe-Café con leche

Mineralwasser-Agua mineral

Rotwein-Vino tinto

sauer-agrio

Sekt-Vino Espumoso

Schwarzer Tee-Té negro

Sodawasser-Soda

Sommelier-Sumiller

süss-dulce

Tee-Té

trocken-seco

Wein-Vino

Weinbrand-Coñac

Weisswein-Vino blanco

Zitronenlimonade-Limonada de limon



ANHANG-APENDICE

Abendessen-Cena

Aschenbecher-Cenicero

bitte-por favor

Besteck-Cubierto

Bestellung-Encargar

bitter-amargo

Butter-Mantequilla

danke-gracias

Diätkost-Dietético

durchgebraten-pasado

eingelegt, mariniert-marinado

Eis-Würfel-Cubito de hielo

Frau, Fräulein-Señora, Señorita

Flasche-Botella

Frühstück-Desayuno

frisch-fresco

Gabel-Tenedor

Gebäck-Pasteles

gebraten-asado

Geld-Dinero

genug bastande

Glas-Vaso, Copa

groß-grande

heiß, scharf-caliente, cortante

kalt-frio

Kellner-Camarero

Löffel-Cuchara

Messer-Cuchillo

Mittagessen-Comida

noch ein wenig, bitte-otra poco, por favor

Öl-Aceite

Puderzucker-Azúcar en polvo

roh, blutig-crudo, sangriento

Rechnung-Cuenta

Salz-Sal

Schnitte, Scheibe-Rebanada

Speisenkarte-La Carta

Schüssel, Schale-Fuente

Senf-Mostaza

Serviette-Servilleta

Streichhölzer-Cerillas

Tasse-Taza

Teelöffel-Cuchrilla

Teller-Plato

Trinkhalm-Paja

trocken-seco

vegetarisch-vegetariano

Wärmeplatte-Calentador

wie viel-cuánto

Zucker Azúcar



IM RESTAURANT-EN RESTAURANTE

Guten Abend! Buenas noches!

Haben Sie einen Tisch für zwei / vier Personen?

Tiene Usted una mesa para dos / cuarto personas?

Könnte ich bitte die Speisenkarte bekommen?

Podría traerme la carta?

Können Sie mir etwas empfehlen?

Qué nos recomienda?

Erklären Sie mir bitte, was das ist...

Podria explicarme qué es....

Ich nehme das Menü.

Para mí el menú.

Können Sie mir einen Aschenbecher bringen?

Podría traernos un cenicero?

Ich möchte bitte eine Flasche Wein.

Otra botella de vino, por favor.

Wir möchten bitte noch ein Glas Bier.

Otra vaso cerveza, por favor.

Wo sind die Toiletten bitte?

Donde están los servicíos,por favor?

Das schmeckt ausgezeichnet.

Estaba excelente.

Kann ich die Rechnung bekommen?

La cuenta, por favor?

Akzeptieren Sie Kreditkarten?

Que tarjetas de crédito aceptan?

Bitte Por favor

Danke Gracias



Auf Wiedersehen! Hasta la vista!

Saludos Patrick

[1oo6.monika]

Zitat von Patrick

GEWÜRZE-ESPECIAS Y CONDIMENTOS

Anis - Anís
Bärenlauch - Ajo de oso
.....
Akzeptieren Sie Kreditkarten? - Que tarjetas de crédito aceptan?
Bitte - Por favor
Danke - Gracias
Auf Wiedersehen! - Hasta la vista!

Saludos Patrick

Find ich super und auch nuetzlich die Uebersetzungen, obwohl ein paar Rechtschreibfehler vorkommen, aber nicht so schlimm.
Hast Dir ne ganz grosse Muehe gemacht, das alles hier runter zu schreiben!!! Toll!!!