Teneriffa Forum

Patrick · #1 (**permalink**) 06.01.2008, 15:57

Hi Forianer/innen,
habe gerade gebacken und der Kuchen ist so lecker da muss ich das einfache Rezept für den Mandelkuchen einstellen.

Zutaten:

Für 6 Personen:
6 Eier
200 g geschälte fein gemahlene Mandeln
200 g Puderzucker
1 Vanilleschote
1 unbehandelte Zitrone
1 TL Zimt
Öl für die Form auszustreichen
Salz
1 beutel Backpulver
Mandelblätter

Zubereitung:

Backofen auf 180 Grad vorheizen und Springform ausfetten.
Eigelb trennen und mit dem Puderzucker cremig quirlen. Mark der Vanilleschote zusammen mit der fein geriebenen Zitronenschale und dem Zimt unter die Eimasse rühren. Die geriebenen Mandeln unterheben.
Eiweiß mit etwas Salz zu Schnee schlagen und leicht unter die Eigelbmasse heben.
Das Ganze in die Springform füllen,die Mandelblätter drüberstreuen und bei 180 Grad ca. 50-60 Minuten backen lassen.
Den Kuchen auf einem Gitter abkühlen lassen, nachdem man mit einem Holzstäbchen in der Kuchenmitte geprüft hat, dass keine Masse mehr kleben bleibt.
Für eine Springform mit ca. 25 cm Durchmesser.

Viel Spass beim Nachbacken und guten Hunger.
Saludos Patrick

Vilaflor · #2 (**permalink**) 06.01.2008, 17:52

Schön Patrick, aber hoffentlich wird das jetzt hier kein "Kerner" Forum oder gar ein Hausfrauen-Club. Es gibt da abschreckende Beispiele.

Salu2

M.d.A./JBK/Wild West

Patrick · #3 (**permalink**) 06.01.2008, 17:55

Hi Vilaflor,
hmmm ich denke nicht und da ich das Rezept in Kulinarisch und Rezepte eingetragen habe denke ich das es hier reingehört oder nicht?

Saludos Patrick

Vilaflor · #4 (**permalink**) 06.01.2008, 18:13

So, Rezepte gibt es hier auch. Man lernt nicht aus! Such ich mal Labskaus.

Salu2

M.d.A./Bio

Patrick · #5 (**permalink**) 06.01.2008, 18:16

Büddeeeee,

Text auf Grund einer Intervention von Rezepte mit Bild - Marions Kochbuch wegen Urheberrechtsverletzung am 2010-03-09 gelöscht.

Originaltext: Labskaus

Nur für dich...........
Saludo Patrick

Vilaflor · #6 (**permalink**) 06.01.2008, 19:54

Ich möchte es aber mit Fleisch und Fisch!
Kochen hasse ich, aber Essen geht schon!

Salu2

M.d.A./Weight Watchers

Patrick · #7 (**permalink**) 06.01.2008, 19:56

Ok ok dann lege ich noch zwei Schnitzel an den Tellerrand.

Saludos Patrick

Vilaflor · #8 (**permalink**) 06.01.2008, 20:02

Zwei "Matjes Schnitzel" vielleicht?
Oder alles in den Mixer und dann untermischen.

Salu2

M.d.A./KiWi Weight Watcher

Patrick · #9 (**permalink**) 06.01.2008, 20:04

Nein so doch nicht ich kaue es Extra für dich vor weil ich ja weiß das Du älter bist.-fg-
Wenn Du mich auf der Insel besuchen kommst dann werde ich es dir Kochen und als Nachtisch gibt es dann Mandelkuchen. Versprochen!.

Saludos Patrick

Vilaflor · #10 (**permalink**) 06.01.2008, 20:17

Alles klar, aber ich sehe immerhin 15 Jahre jünger aus. Da verschätzen sich sogar die Türsteher in den Discotheken.
Ich freue mich drauf, schon weil die Zähne noch so gut sind.

Salu2

M.d.A/Bluetooth