Selbstständig sein auf Teneriffa!!!

[AndreaM]

Hallo,
ich hoffe ich habe die Frage hier richtig eingestellt!!!

Ich bin Bäckerin und möchte mich hierrüber informieren wie es im Süden bei Adeje mit Deutschen Bäckereien besonders mit Deutschen Cafe´s aussieht.
Da es doch viele Deutscheauswanderer dort gibt und auch Senioren die den Winter dort verbringen,
wollte ich fragen ob es das schon im überflust gibt oder vielleich ein Interessantes Angebot wäre.
Natürlich möchte ich mich selbsttändig machen und nicht angestellt sein!!!
Für Antworten wären wir sehr Dankbar

[Flipper100]

Hallo.
Möchte ihnen den Mut nicht nehmen, aber es gibt mehrere alteingesessene Bäckereien, die Ihre Waren teilweise im Lieferverkehr absetzen. Hinzu kommt das man heute an jeder Tankstelle ein großes Angebot an Backwaren erhält.

[AndreaM]

Ja das ist mir schon klar aber gibt es auch Deutsche Cafes. Das ist wieder was ganz anderes als das was man sonst in Spanien bekommt..
Liebe Grüße Andrea ;-)

[waldschrat]

hallo AndreaM,
schön, daß du das vorher abcheckst, denn wir haben meines Wissens zwischen dem Süd-Flughafen und Los Gigantes (also auf ca. 40 km Strecke) allein drei deutsche Bäcker, die z.T. auch regelmäßig ausfahren.
Einen in Las Chafiras, einen in Guargacho und einen in Playa La Arena. Also für Konkurrenz ist bestens gesorgt, aber die soll ja auch das Geschäft beleben...
Direkt in Adeje gibt`s, soweit ich weiß, keinen.
Wenn man dort, in unmittelbarer Nähe von Mercadona, Makro (=Metro),anderen Lebensmittelmärkten, diversen Baumärkten , McDoof und demnächst Lidl eine gute Bäckerei eröffnet, dann sollte eigentlich für genug Publikum gesorgt sein, wenns mit der Ware stimmt.
Und die sollte besser nicht aus Retortenbro(ö)t(chen) -davon gibt`s hier genug - sondern aus wirklichem deutschen Brot, sprich handgemacht mit Sauerteig, naturbelassen und möglichst aus Bioanbau sein...
Weiß nicht, ob du bereits hier wohnst, aber das solltest du dir erst einmal intensiv anschauen...
Wenns dann soweit sein sollte, werd ich dein erster Kunde!
Gruß Waldschrat

[AndreaM]

Hallo Waldschrat,
ich wohne noch nicht hier, ich fliege aber im Januar zu Euch und seh mir das mal an. Wenn wir es durchziehen dann machen wir eine richtige Pfälzer Bäckerei auf, aber auch mit Cafe das gehört dazu.
Ich muß mich eben auch informieren ob ich in TF auch einen Meister brauche wenn ich das durch ziehen will so wie in Deutschland oder ob es auch ohne geht, und dann brauch ich auch einen Kindergarten und eine Schule für die Kinder. Die Infos muß ich mir eben alle im Januar einholen. Liebe Grüße Andrea

[waldschrat]

AndreaM, gibt`s dann auch Zwetschgenkuchen mit Sahne???????
Ich liebe den, ich werde dann ganz bestimmt Stammgast, freu mich drauf :lol: :-) :-O :roll: :roll:

[AndreaM]

Natürlich mit Zimt Streusel und Sahne und wenns geht mit frischen Zwetschgen und keine aus dem Glas und dann Guß drüber iiiiiiiiiiiiiigit :lol: ;-)

[Franco]

Ach du heiliger Bimbamm, selbst bei uns auf Hierro gibts 2 "deutsche" BäckerInnen.
Naja, dann mach mal ...

.

willkommen, andream!


also bei klempner, elektriker (ausser die von der unelco autorisierten fuer die installation abzunehmen, bevor der strom freigeschaltet wird, aber selbst die....), antennista ( :lol: ), maler und solche berufe nennt sich hier jeder einfach, wie er will. von daher kann ich mir schwer vorstellen, dass es bei baecker einen meister gibt und man den braucht.


zwetschgen gibt es, ja, sind sogar bezahlbar. :-)

aber spaetestens bei der sahne hoert es auf, also ich persoenlich hab noch keine richtige sahne auf tf gesehen, erst recht keine richtige hefe, die lass ich mir aus d mitbringen.

vielleicht gibt es ja irgendwelche geheimquellen, wer weiss was? naja, wenn du profi bist, kannst dir deine hefe ja selber machen. bei sahne wird es schon schwieriger, man muss hoch in die berge um richtige milch zu kriegen und die ist dann nach ein paar stunden schlecht.

die griechen vom restaurant machen auch ihren (super-)joghurt selber, obwohl es inzwischen bei mercadona einen einigermassen normalen gibt, der nennt sich "joghurt al estilo griego", nicht der "joghurt griego"!!!

das mit den deutschen zutaten interessiert mich auch brennend!! kann ich das irgendwie umbenennen und in die richtige (welche?) kategorie schieben? oder besser aufdoppeln.

[AndreaM]

Entschuldige ,
ich hab mich jetzt nur mal informiert ich will dich ja nicht speziel mit meiner Ware überschwemmen.

Das man hier keine Fragen stellen darf wuste ich nicht!! :-P

Es geht bestimmt auch höfflicher!!! :-?

Zum Beispiel: bei uns gibt es auch schon 2 Deutsche Bäckereien die sind bei uns schon gut vertreten!!! ;-)

Das nenne ich eine freundliche Antwort und nicht so herrab lassend!!!

Andrea :evil: