@Franco
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Da kanarische Weine selten den Weg aufs Festland finden, wäre es doch schade, die nicht vor Ort zu probieren!

Man merkt auch im Geschmack, dass die Trauben auf Lavagestein herangewachsen sind. Das ist unverkennbar.
Malvasia Dulce wär mein Favorit - nur leider nie gesichtet.
Das Pendant ist vielleicht " Lacrima Christi" von den Hängen des Vesuv. Gibt es mittlerweile auch bei uns in Mitteleuropa.

Interessant ist auch der Weinanbau auf den Kanaren. Mit den Steinmauern ringsum, die die Wärme speichern und nächtens wieder an die Pflanzen abgeben. Und auch als Wasserspeicher dienen.
Faszinierend.

Aaaber, nichtsdestotrotz, mein ultimativer Hochgenuss war - und wird es wahrscheinlich nie wieder sein, schluchz - ein 20 Jahre alter Moët Chandon !!

Jaaa, der war superbe ! Magnifique!




editiert von: blondie, 15.12.2006, 21:23 Uhr [addsig]